一起來帶冷便當～國民媽媽 [宜手作] 愛的料理新書分享會

非常開心料理達人宜芳老師，帶著她兩本料理書：《一起來捏飯糰》、《一起來帶冷便當》來到好日光景，和大家分享製作美味料理的小秘密～

當天有近50位朋友們聞香而來，要看老師大展料理的好身手！

冷便當不只美味更是健康

跟大多數做母親的人一樣，宜芳老師也是為了孩子才開始洗手作羹湯，萬萬沒想到幫孩子準備便當之後，就掉入料理的美麗迷人漩渦，不可自拔～

剛開始宜芳老師也是製作一般大眾不陌生需再加熱的便當，但後來慢慢發現，當日一早新鮮現做、不用加熱的冷便當，其實更加的可口、也更加健康！

不說真的不知道，冷便當符合近年流行的低升糖指數健康飲食的觀念，打破以往便當熱熱吃更健康的想法，最重要的是，孩子們吃過之後各個都豎起大拇指、讚不絕口。

「聽到孩子說媽媽做的冷便當實在很好吃，真的很開心！」

料理其實可以很簡單

大部分想做好料理的朋友，認為要購買超昂貴、多功能的料理鍋具，才能做出滿分的美味料理。

「我曾經也有買過好貴好貴的鍋具喔，但是後來就把它默默收在櫃子裡了～」宜芳老師笑道。

像用來捏飯糰的米飯，「就用一般的電子鍋煮，不用貴、功能不用多，米的話就用平常吃飯的台灣米就好了～」台灣米本身又香又Ｑ彈，不需用醋拌飯，本身就非常好吃！

一起來捏捏飯糰吧

接著老師開始大展身手向大家示範如何捏飯糰，大家都目不轉睛的看著那一粒粒獨立的小飯粒，在老師靈巧的手上如何發揮團結的力量，變成小丸子飯糰、三角飯糰等多種造型，再花點小巧思，就會有不一樣的變化，每一顆飯糰都讓人食指大動。

有人說，自己也想像老師一樣變換出那麼多花樣，但是，有時候處理起來就會覺得好煩喔！

老師則是建議可以試試前一晚先備好料，再不然就簡單料理就好了，畢竟自己開心最重要！

「不知道大家有沒有去過台北的象山爬過山，在山路邊有那麼一句話，我覺得寫得太好了——主婦的開心是家裡的光明。」頓時惹的大家哄堂大笑。

活動最後，就是大家最開心的老師新書簽名與合照時間，老師還特別精心自製兩枚印章，分別是——「飯」章與「飽」章。

「飯」章用來印在《一起來捏飯糰》，「飽」章則是印在《一起來帶冷便當》，希望大家都能「日日吃好，日日好日」，日日酒足飯飽，盡興開心過好每一天。

散場後許多朋友依依不捨，希望宜芳老師未來能再來台南，老師也期待能與台南的朋友分享更多美味實況，相信不久後大家就會再見嚕：）

《一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》

作者：宜手作

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